Thịt gà kho quế ấm bụng ngày mưa

Thứ Sáu, 9 tháng 8, 2013

Thịt gà kho quế ấm bụng ngày mưa

Món thịt gà kho thơm nồng mùi quế, mềm mềm, cay cay sẽ khiến bữa cơm tuyệt hơn rất nhiều.

Tổng giá tiền: 50.000 đồng

Thời gian thực hiện: 30 phút

Khẩu phần: 3-4 người

Nguyên liệu:

- 500g thịt gà (1/2 con)
- 20g quế
- Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn.

Bước 2: Cho ít đường vào nồi chưng đường thành nước hàng đến khi có màu cánh gián.

Bước 3: Cho thịt gà đã ướp vào thêm vài miếng quế. Nếu thích cay bạn có thể cho nhiều hơn.

Bước 4: Thêm mắm cùng gia vị cho vừa miệng. Xóc đều lên.

Bước 5: Đổ nước xâm xấp mặt thịt gà rồi đun nhỏ lửa.

Đun tới khi thịt gà mềm phần nước sánh lại là được.

Bước 6: Cho thịt gà kho quế ra đĩa cắt vài lát ớt lên trên.

Món thịt gà kho quế này ăn rất tốn cơm đấy nhé!

Chúc bạn ngon miệng với thịt gà kho quế nhé!

Hương Quý(Eva.vn)